দৈনিক মাল্টিভিটামিন সম্পূরক বয়স্কদের স্মৃতিশক্তি উন্নতি করছে ও জ্ঞানীয় বার্ধক্য ধীর করছে

বিশ্ব জুড়ে অ্যালজাইমার্স তারা থাবা বিস্তার করে চলেছে। ২০৬০ সালের মধ্যে শুধুমাত্র আমেরিকাতে প্রতি চার জনে এক জন অ্যালজাইমার্স বা বৌদ্ধিক হ্রাসের শিকার হবে বলে মনে করা হচ্ছে। ডিমেনশিয়া, অ্যালজাইমার্সের জন্য সবচেয়ে বেশি ঝুঁকি হল বৃদ্ধ বয়স। ভারতে মানুষের গড় আয়ু ১৯৬০ সালে ৪২.৯ বছর থেকে বেড়ে ২০২০ সালে ৭০.৪ বছর হয়েছে। ফলে ভারতে এই জাতীয় অসুখে আক্রান্ত মানুষের সংখ্যা আশঙ্কাজনকভাবে বৃদ্ধির সম্মুখীন। এই বিষয়ে আগে থেকে ব্যবস্থা গ্রহণ না করলে, এই জ্ঞানীয় পতন রোধ করা সম্ভব হবে না। কসমস নামে সংস্থার পূর্বে দুটি গবেষণায় মাল্টিভিটামিন গ্রহণের উপকারিতা নিয়ে ভালো ফলাফল দেখা গিয়েছিল। কসমস কনসোর্টিয়াম অফ কগনিটিভ স্টাডিজ MGH, BWH, কলম্বিয়া বিশ্ববিদ্যালয় এবং ওয়েক ফরেস্ট ইউনিভার্সিটির প্রতিনিধির সহযোগিতায় গঠিত। তাদের এই নতুন গবেষণায় প্রতিদিন মাল্টিভিটামিন গ্রহণে দেখা যাচ্ছে বয়স্কদের স্মৃতিশক্তি ও জাগতিক জ্ঞান উভয়ের ক্ষেত্রে পরিসংখ্যানগতভাবে উল্লেখযোগ্য সুবিধা পাওয়া যাচ্ছে। আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশনে এই ফলাফল প্রকাশিত হয়েছে।
খাদ্যতালিকায় বিভিন্ন সম্পূরক গ্রহণ করলে তা মানুষের মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে কিনা তা নিয়ে কসমস-মাইন্ড ৫৭৩ জন অংশগ্রহণকারীদের ওপর ট্রায়াল করেছিল। তাদের পরীক্ষায় কোকোর নির্যাস (দিনে ৫০০ মিলিগ্রাম ফ্ল্যাভানল)ও প্লাসিবো; এবং অন্য পরীক্ষায় বাণিজ্যিক মাল্টিভিটামিন-মিনারেল বনাম প্লাসিবো দিয়ে তা বয়স্ক মহিলা এবং পুরুষদের মধ্যে জ্ঞানীয় উন্নতিতে সাহায্য করছে কিনা তা দেখা হয়েছে। কসমস- মাইন্ড বড়ো র‍্যাণ্ডমাজড ৩-বছরের ট্রায়াল করে, যেখানে প্রথমে অংশগ্রহণকারীদের ভিত্তি নির্ধারণ করা হয়, পরে বার্ষিক টেলিফোনের মাধ্যমে তাদের বৌদ্ধিক ক্ষমতার মূল্যায়ন করা হয়। টেলিফোন ইন্টারভিউয়ের মধ্যে থাকে শব্দের তালিকা, গল্প মনে করে বলা, ওরাল ট্রেইল মেকিং টেস্ট- যেখানে নার্ভ বা কোনো বৌদ্ধিক অসুবিধা আছে কিনা দেখা হয়, মৌখিক কথা বলার দক্ষতা, সংখ্যার ধারণা, সংখ্যার বিন্যাস। দৈনন্দিন জীবনে ঘটে যাওয়া নানা ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা সম্পর্কে তথ্য জানা, সেই তথ্য সঞ্চয় করা এবং পুনরুদ্ধার করার ক্ষমতা এপিসোডিক মেমরিতে থাকে। এই স্মৃতিগুলি সাধারণত একটি ঘটনার সময়, স্থান সম্পর্কে তথ্য, সেইসাথে ঘটনা সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য হয়ে মস্তিষ্কে থাকে। দেখা গেছে মাল্টিভিটামিন পরিপূরক পরিসংখ্যানগতভাবে এপিসোডিক মেমরির জন্য কার্যকর কিন্তু দৈনন্দিন কাজ চালানো বা মনোযোগের ক্ষেত্রে এর বিশেষ প্রভাব পড়ে না। গবেষকদের অনুমান দৈনিক মাল্টিভিটামিন প্লাসিবোর তুলনায় দুই বছরের সমতুল্য জ্ঞানীয় বার্ধক্যকে ধীর করে দেয়।